tartalli obitegary

Neapolitańskie tartalli z prażonymi migdałami

/
Tartalli czyli neapolitańskie obwarzanki z pieprzem i prażonymi migdałami. Według tradycji powstawały z resztek ciasta na chleb, które mieszano ze smalcem. My serwujemy tartilli wegańskie z oliwą zamiast smalcu. Delizioso!
Weekendowe samosy z batatami - Obite Gary

Weekendowe samosy z batatami

Samosy, czyli indyjskie pierożki, tradycyjnie smaży się w głębokim tłuszczu. Dziś proponujemy ich odchudzoną wersję. Zapieczone na złoto w piekarniku, pierożki są zdecydowanie lżejsze (zaleta: można zjeść ich więcej) , wciąż tak samo chrupkie i aromatyczne.

Naturalny kokosowy antyperspirant (DIY)

Gdy przyjrzymy się mocniej drogeryjnym antyperspirantom znajdziemy w nich mnóstwo związków chemicznych o mało pozytywnym działaniu na nasze zdrowie. Obok dokładnego sprawdzania etykiet warto dosłownie brać sprawy w swoje ręce i przygotować własny pachnący, a przede wszystkim naturalny dezodorant na bazie skrobi, sody i oleju kokosowego.

Złote mleko, czyli magiczny eliksir joginów

Czas na wspaniała kurkumę w kolejnej odsłonie. Należę do jej wielbicielek - piję ją z rana, dodaję do każdej potrawy i najchętniej nosiłabym zawsze przy sobie. Robię to, ze względu na jej wspaniałe właściwości zdrowotne i upiększające, uwielbiam też jej smak - zwłaszcza w połączeniu z zieloną herbatą.

Mleko owsiane

Wielkanocne smakołyki łatwo odchudzić, zastępując krowie mleko roślinnym, na przykład pysznym, lekko słodkim (za sprawą dodatku daktyli) mlekiem owsianym. Zamiast jednak kupować gotowe, polecamy prosty domowy sposób na własny napój owsiany.
Bezglutenowe ciasteczka dyniowe - Obite Gary

Bezglutenowe ciasteczka dyniowe

Bezglutenowe ciasteczka dyniowe w duchu lesswaste. Powstały z jesiennych wspomień (zeszłoroczne powidła śliwkowe i zamrożona dynia) i produktów zalegających - poczerniałego banana i nienaruszonej torebki mąki ryżowej. Efekt przerósł moje oczekiwania.

Budyń jaglany z karmelizowanymi śliwkami

Tym razem węgierki w bardzo lekkiej odsłonie. Aromatyczny, aksamitny budyń jaglany to idealna opcja na szybki deser na ciepło. Jak zwykle z samych naturalnych składników, bardzo sycący, i nie za słodki, stanowi świetną alternatywę dla sztucznie barwionych kisieli czy przesłodzonych galaretek.

Owsiane apple crumble

Apple crumble czyli po prostu słodkie jabłko zapiekane pod chrupiącą kruszonką z płatków owsianych. Deser w sam raz na październikową słotę. Nieodzowny towarzysz długich jesiennych wieczorów, który świetnie sprawdzi się do herbaty z cytryną
Havrebollar kulki owsiane

Havrebollar - lecimy w kulki!

/
Havrebollar czyli kuleczki owsiane z kakao i kawą. W tym szwedzkim smakołyku zakochałam się podczas swojej pierwszej podróży do Skandynawii. Z wyglądu raczej niepozorne, po przebiciu się przez kokosową otoczkę, zadziwiają delikatnością i trudnym do określenia smakiem.
Konfitura wiśniowa - Obite Gary

Konfitura wiśniowa

Konfitura wiśniowa czyli najlepszy sposób na zachowanie smaków lata na dłużej. Potrzebujesz tylko drylownicy (lub sprawnych paluszków), owoców, cukru trzcinowego i odrobiny czasu.