Kryzysowe chinkali - Obite Gary

Kryzysowe chinkali

/
Kryzysowe chinkali, które można przygotować bez potrzeby wychodzenia na zakupy. Przepis bazuje na produktach suchych, z długim terminem ważności — mąkach i soczewicy. Zwijanie bezglutenowych pierożków to też doskonały sposób na nudę ;).

Bezglutenowe ciasteczka z batatów (na mniej Tłusty Czwartek)

/
Super proste bezglutenowe ciasteczka z batatów, które nie tylko z powodzeniem wystąpią w roli tłustoczwartkowych umilaczy, ale też nie wpłyną rujnująco na Wasze zdrowie i figury ;). Bez cukru i mleka, za to z pełnym wapnia karobem. Samo zdrowie!

Ciasto marchewkowe (bez glutenu, cukru i mleka)

/
"Bez glutenu, cukru i mleka" - brzmi jak przepis na kulinarną porażkę? Też tak myślałam. Tymczasem to proste ciasto marchewkowe wychodzi naprawdę pyszne. Przecier z marchewki i ananasa nadaje mu wilgoci, skrobia z manioku zapewnia zwartość, a cynamon - wspaniały aromat.
Jagielnik z musem mango

Jagielnik z musem mango – powiew egzotyki w środku listopada

/
Lekko orzeźwiający, z tropikalną nutką, ten prosty jagielnik przypomni Wam najpiękniejsze słoneczne chwile i doda energii w jesienną szarówkę. A wszystko dzięki 3 aktorom pierwszoplanowym: mango, kaszy jaglanej i miodzie akacjowym.
Wegański sticky toffe pudding

Wegański sticky toffe pudding czyli cudo z daktyli

/
Sticky toffe pudding to, obok sztuki parzenia herbatki, jedno z nielicznych osiągnięć kulinarnych Brytyjczyków, które zachwyciło tłumy. Bardzo słodki i wilgotny deser z daktyli podaje się na ciepło z gęstym sosem toffee i lodami. 

Chrupiąca lepinja na jesienną słotę

/
Lepinja to rodzaj bałkańskiej bułki pitowej, której używa się w Chorwacji jako podstawę kanapek i hamburgerów lub jako dodatek do dań obiadowych. Nasza wegańska wersj lepinji jest chrupiąca i złocista - idealnie komponuje się z jesiennymi smakami.
meksykańskie danie jednogarnkowe

Meksykańskie danie jednogarnkowe

/
Meksykańskie danie jednogarnkowe, znane też jako przegląd lodówki, to jeden z najgenialniejszych wynalazaków ludzkości. Robi się samo, kiedy ty spokojnie nakładasz maseczkę na twarz.
zapiekana owsianka ze śliwkami

Zapiekana owsianka ze śliwkami

/
Dziś w repertuarze śnadaniowym bardzo prosta zapiekana owsianka ze śliwkami. Jeśli odpowiednio wcześniej rozgrzejesz piekarnik, jej przygotowanie zajmie Ci ok. 20 min. Idealnie pasuje do pierwszej mocnej porannej kawy.
tartalli obitegary

Neapolitańskie tartalli z prażonymi migdałami

/
Tartalli czyli neapolitańskie obwarzanki z pieprzem i prażonymi migdałami. Według tradycji powstawały z resztek ciasta na chleb, które mieszano ze smalcem. My serwujemy tartilli wegańskie z oliwą zamiast smalcu. Delizioso!
Weekendowe samosy z batatami - Obite Gary

Weekendowe samosy z batatami

Samosy, czyli indyjskie pierożki, tradycyjnie smaży się w głębokim tłuszczu. Dziś proponujemy ich odchudzoną wersję. Zapieczone na złoto w piekarniku, pierożki są zdecydowanie lżejsze (zaleta: można zjeść ich więcej) , wciąż tak samo chrupkie i aromatyczne.