tartalli obitegary

Neapolitańskie tartalli z prażonymi migdałami

/
Tartalli czyli neapolitańskie obwarzanki z pieprzem i prażonymi migdałami. Według tradycji powstawały z resztek ciasta na chleb, które mieszano ze smalcem. My serwujemy tartilli wegańskie z oliwą zamiast smalcu. Delizioso!
Havrebollar kulki owsiane

Havrebollar - lecimy w kulki!

/
Havrebollar czyli kuleczki owsiane z kakao i kawą. W tym szwedzkim smakołyku zakochałam się podczas swojej pierwszej podróży do Skandynawii. Z wyglądu raczej niepozorne, po przebiciu się przez kokosową otoczkę, zadziwiają delikatnością i trudnym do określenia smakiem.

(Suprematyczne) Krakersy buraczane

/
Założyciel suprematyzmu, Malewicz podkreślał, że jego sztuka jest sztuką uczuć, nie intelektu. Barwa i układ mają wywoływać określone stany emocjonalne. „Osiem czerwonych prostokątów” zadziwiają prostotą, a jednocześnie wzbudzają niepokój. Kto i dlaczego je tak porzucił?
Nieprzyzwoicie zdrowe krakersy - Obite Gary

Nieprzyzwoicie zdrowe krakersy

/
Zbożowe krakersy czyli alternatywa dla królujących na imprezach czipsów i słonych paluszków. Wegańskie, prawie bezglutenowe a jadnak kusząco chrupkie - zawstydzą niejednego przeciwnika slow foodu.

Chleb żytni z mąką orkiszową

/
Zapach świeżego chleba nie tylko drażni zmysły, ale budzi swojskie skojarzenia z domem, braterstwem, poczuciem bezpieczeństwa. To przecież bochenkiem chleba wita się w Polsce gości, a przełamując się z kimś chlebem wyrażamy jednocześnie bliskość i zaufanie.