Kryzysowe chinkali - Obite Gary

Kryzysowe chinkali

/
Kryzysowe chinkali, które można przygotować bez potrzeby wychodzenia na zakupy. Przepis bazuje na produktach suchych, z długim terminem ważności — mąkach i soczewicy. Zwijanie bezglutenowych pierożków to też doskonały sposób na nudę ;).

Bezglutenowe ciasteczka z batatów (na mniej Tłusty Czwartek)

/
Super proste bezglutenowe ciasteczka z batatów, które nie tylko z powodzeniem wystąpią w roli tłustoczwartkowych umilaczy, ale też nie wpłyną rujnująco na Wasze zdrowie i figury ;). Bez cukru i mleka, za to z pełnym wapnia karobem. Samo zdrowie!

Ciasto marchewkowe (bez glutenu, cukru i mleka)

/
"Bez glutenu, cukru i mleka" - brzmi jak przepis na kulinarną porażkę? Też tak myślałam. Tymczasem to proste ciasto marchewkowe wychodzi naprawdę pyszne. Przecier z marchewki i ananasa nadaje mu wilgoci, skrobia z manioku zapewnia zwartość, a cynamon - wspaniały aromat.
meksykańskie danie jednogarnkowe

Meksykańskie danie jednogarnkowe

/
Meksykańskie danie jednogarnkowe, znane też jako przegląd lodówki, to jeden z najgenialniejszych wynalazaków ludzkości. Robi się samo, kiedy ty spokojnie nakładasz maseczkę na twarz.

Tortilla ziemniaczana z czosnkiem niedźwiedzim

Tortilla ziemniaczana w bardzo wiosennej wersji. W rolach głównych występują: zielone szparagi i świeżo zebrany, kwietniowy czosnek niedźwiedzi. Kto zje, ten nie ma już najmniejszych wątpliwości, że w tym sezonie green is the new black.

Budyń jaglany z karmelizowanymi śliwkami

Tym razem węgierki w bardzo lekkiej odsłonie. Aromatyczny, aksamitny budyń jaglany to idealna opcja na szybki deser na ciepło. Jak zwykle z samych naturalnych składników, bardzo sycący, i nie za słodki, stanowi świetną alternatywę dla sztucznie barwionych kisieli czy przesłodzonych galaretek.

Owsiane apple crumble

Apple crumble czyli po prostu słodkie jabłko zapiekane pod chrupiącą kruszonką z płatków owsianych. Deser w sam raz na październikową słotę. Nieodzowny towarzysz długich jesiennych wieczorów, który świetnie sprawdzi się do herbaty z cytryną
Havrebollar kulki owsiane

Havrebollar - lecimy w kulki!

/
Havrebollar czyli kuleczki owsiane z kakao i kawą. W tym szwedzkim smakołyku zakochałam się podczas swojej pierwszej podróży do Skandynawii. Z wyglądu raczej niepozorne, po przebiciu się przez kokosową otoczkę, zadziwiają delikatnością i trudnym do określenia smakiem.
Konfitura wiśniowa - Obite Gary

Konfitura wiśniowa

Konfitura wiśniowa czyli najlepszy sposób na zachowanie smaków lata na dłużej. Potrzebujesz tylko drylownicy (lub sprawnych paluszków), owoców, cukru trzcinowego i odrobiny czasu.

(Suprematyczne) Krakersy buraczane

/
Założyciel suprematyzmu, Malewicz podkreślał, że jego sztuka jest sztuką uczuć, nie intelektu. Barwa i układ mają wywoływać określone stany emocjonalne. „Osiem czerwonych prostokątów” zadziwiają prostotą, a jednocześnie wzbudzają niepokój. Kto i dlaczego je tak porzucił?